Rocky road

Ingredienser:

• 800g melkesjokolade

• 40 dumle

• 150g ristede hasselnøtter

• 100g mini marshmallows

• 200g seigmenn

• 100g daim strøssel

• 20 marie kjeks

• 5 candy canes (polkagris)

Smelt all melkesjokoladen. Jeg liker å smelte i mikro, men om du er mer komfortabel med vannbad så gjør du det.

La sjokoladen avkjøle seg litt mens du forbereder alle ingrediensene.

Del dumlene i 3, grovhakk hasselnøttene, del seigmennene i 5, knus Mariekjeks i store biter og hakk opp candy canes i små biter. Mini marshmallows og daim strøssel trenger du ikke gjøre noe med.

Bland sammen alt, utenom candy canes og melkesjokolade.

Når alt er blandet heller du over sjokoladen og blander til alle bitene er dekket av deilig melkesjokolade.

Fordel i en firkantet form kledd med bakepapir, strø over candy cane bitene på toppen og sett kaldt i minst 30 minutter.

Når sjokoladen har stivnet har du den ut av formen og kutter opp i firkantet.

Kos deg med julens beste godis!